近日,市场监管总局召集中国乳制品工业协会及伊利、蒙牛、光明、飞鹤、君乐宝、三元、完达山、圣元、银桥、新希望、雀巢、美赞臣等12家大型乳企相关负责人,以视频会议形式召开乳制品质量安全提升工作会议,督促乳品企业“言必信、行必果”,进一步推进乳制品质量安全提升。 据了解,2019年10月,市场监管总局举办“提
“怎么办?太难了。” 过去一年疫情的“大浪淘沙”下,许多从业者面临的不是日营业额如何增长的问题,而是能否闯过这生死局。 平日常吃的店贴上了“招租”的纸条,手机上一些收藏过、种草过的店不知什么时候打上了“暂停营业”或“歇业关闭”的标签,餐饮行业以肉眼可见的“生死”变迁经历了惊心动魄的2020。 虽然下半年餐饮整体行情在陆续复
随着人们消费水平的不断提升,在大健康风潮的推动下,广大消费者的饮食习惯也在或多或少地发生变化。尤其近几年,多个调味品品牌推出以“减盐”为卖点的酱油产品,除此之外,沙拉酱等调味酱也保持着较高的销售额,“轻食主义”带来的调味品趋势变化不容忽视。 “轻食主义”大行其道 所谓“轻食主义”,并非具体指单一的
本报记者 杨晓晶 日前,记者从中国茶叶流通协会(以下简称“茶协”)了解到,去冬今春,全国大部分茶区气候适宜,茶芽陆续萌发,各地早春茶相继进入采摘期。截至3月初,各地茶产业复苏迹象明显,春茶长势喜人,早春茶已打响全年茶叶交易的第一枪。 据茶协秘书长梅宇介绍,随着疫情的逐步缓解以及茶产业
3月14日,北京商报记者获悉,国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会联合发布了关于批准发布lt;内燃机gt;等362项推荐性国家标准的公告。 北京商报记者在公告中注意到,序号为45的部分显示为,“白酒质量要求 第11部分:馥郁香型白酒”。这就意味着馥郁香型白酒正式获批通过,标准号“GB/T 10781.11-2021”,从20
过去的40年,是中国餐饮业突飞猛进的40年。作为中国餐饮业、餐饮人的同行者,《中国烹饪》40周年特刊记录、见证了餐饮行业的最新发展。 这十年来,数字化技术获得长足发展,传统产业在大数据和人工智能的加持下迎来新的机会,餐饮行业也不例外。哗啦啦作为餐饮服务商中的代表,已为超40万家餐饮商户提供数字化服务,在《中
互联网时代下成长的95后新手妈妈们,如今已逐渐成为母婴消费主力军。伴随消费升级,年轻妈妈们在消费上不再单一满足于品质,而是更多关注产品之外的情感诉求与品牌认同。她们购买产品时,除了会关注产品本身所提供的附加价值外,更关注购买过程中的切身体验。 就母婴行业而言,传统的营销模式已经不再能满足新时代
今天上午,国家统计局发布2月份居民消费价格指数(CPI)。数据显示,2月CPI同比下降0.2,降幅比上月收窄0.1个百分点。环比上涨0.6,涨幅比上月回落0.4个百分点。扣除食品和能源价格的核心CPI同比由上月下降0.3转为持平。 鸡蛋价格下降4.5 CPI同比下降,主要系由于去年同期食品价格特别是猪肉价格基数较高。2月
食客接受传菜机器人服务。 传菜机器人 文、图/广州日报全媒体记者 曾繁莹 部分图由受访者提供 近年,广州不少餐饮企业开始尝试将人工智能等新兴技术应用于传统餐饮业场景,科技智慧餐饮进入风口期。餐饮服务机器人甚至成为头部餐饮企业发展的“标配”。 在特殊时期,机器人提供了“无接触服务”,更有利
2020年9月2日,贵州省天柱县高酿镇上花村一位农民在收获水稻。 新华社记者 杨文斌摄 悠悠万事,吃饭为大。对中国这样一个有着14亿人口的大国来说,解决好吃饭问题始终是头等大事。 政府工作报告提出,“提高粮食和重要农产品供给保障能力”“要加强种质资源保护利用和优良品种选育推广,开展农业关键核心技术
近年来,素食在我国乃至全球迅速发展,逐渐成为一种新潮的、环保的、健康的生活方式,也是全球化的时尚标志,如今,素食队伍愈加庞大,呈现年轻化趋势。近来,广州素食行业发展更加多样性,素食馆风味各有千秋,深得健康人士、白领阶层的喜爱。春夏两季,人们的消化酶分泌下降,对大鱼大肉的欲望不似秋冬季来得猛烈,蔬
在餐饮所有业态中,美食城是比较难服务的业态之一。各档口经营的品类有较大差别,堂食外卖二者兼备,每个档口既是独立的个体,又需要有统一的报表和经营数据……这些独有的特点,对于收银设备的要求也非常高。客如云就具备服务美食城的经验,针对这些问题推出了智能点餐系统、餐饮系统、餐饮管理系统、餐厅点餐系统等等方便进