本报讯 （记者 史晓菲 文/摄）8月17日，中国焙烤食品糖制品工业协会在第二十九届中国月饼文化节上发布的中秋月饼行业趋势报告显示，今年中秋节基本与国庆节同期，中秋市场将出现销售期短、市场集中、短期量大的常态化特征。预计今年整体产量、销售额均略有上升，增长幅度在5左右，利润率会略有下降，500元以上月饼礼盒
本报讯 （实习记者 暴梦川）记者日前从中国奶业协会获悉，由中国奶业协会主办的“第十四届中国奶业大会 2023中国奶业20强（D20）峰会暨2023中国奶业展览会”（以下简称“大会”）将于7月19日—21日在重庆市举办。 作为一年一度的行业盛会，本届大会以“启航现代化建设新征程 点亮高质量发展新赛道”为主题，旨在充分展示
众所周知，牛肉面是中国传统的一种美食，其中襄阳牛肉面更是以其精湛的工艺和深厚的文化底蕴而蜚声海内外。作为襄阳牛肉面行业的佼佼者，诸葛道的品牌影响力和行业地位备受肯定。 在今天这个快节奏的时代，人们对于饮食质量和健康问题越来越关注。诸葛道襄阳牛肉面就是在这样的时代背景下应运而生的。它不仅仅具有
12月12日，由《餐饮界》新媒体主办，深圳市烹饪协会、上海博华、《饮品报》新媒体、智创联合、调咖狮、长沙餐饮保姆、食餐联盟、餐考拉、哈谷社等机构支持的第16届中华餐饮双创论坛线上形式隆重举行。 在12+行业最强大脑和超过300万+网友评审下，木桶饭赛道黄大妈超级木桶饭，成为仅有一个入选的木桶饭品类美食连锁品牌
本报讯（记者 贾淘文）11月11日，中国轻工业联合会发布公告，正式对《食品接触用再生铝合金薄板及容器》（征求意见稿）团体标准公开征求意见。意见反馈截止时间为2022年12月12日，该标准计划于本年度完成。 《食品接触用再生铝合金薄板及容器》（征求意见稿）团体标准主要对食品接触用再生铝合金薄板及容器两部分
北京时间11月21日凌晨，卡塔尔世界杯激情开赛。从这一刻起，32支参赛球队将为大力神杯和对足球的挚爱，在绿茵场上奋力奔跑、挥洒汗水；从这一刻起，全球50亿观众将与这场足球盛宴同喜共悲、一起狂欢；从这一刻起，一如四年前俄罗斯世界杯之时，“要强精神”将蒙牛集团与世界杯、全球消费者通过情感共鸣，再次紧紧相连。
9月15日，中国饭店协会与百胜中国签署《餐饮管理运行“1+X”证书》合作协议，标志着双方将在资源共享、学术交换、高校合作、技术培训、人才输送、就业招聘等方面进行广泛合作，包括建立长期稳定的1+X高校育才培训基地，共同培养适应社会需要、技能强的应用型高等技术人才。 中国饭店协会会长陈新华与百胜中国首席公共事务
消费日报网讯（记者 史晓菲）“今年中秋月饼供应将出现预售期长，前期促销活动多，在9月以后特别是临近中秋的几天短期量大的情形，销售渠道更加多元，线上销售比例进一步扩大。”在日前召开的“2022（第二十八届）中国月饼文化节”开幕新闻发布会上，中国焙烤食品糖制品工业协会发布《2022年中国月饼行业发展趋势》（简称《
消费日报讯 （记者 史晓菲）由中国焙烤食品糖制品工业协会（以下简称“中焙糖协”）主办、四川省烘焙食品业协会承办的2022年全国行业职业技能竞赛——第二十三届全国焙烤职业技能竞赛启动会议近日在成都召开。会上宣布，第二十三届全国焙烤职业技能竞赛以“新时代、新技能、新梦想”为主题，共设“维益杯”全国装饰蛋糕技能比
6月24日，中国社会科学院“中国企业社会责任报告评级专家委员会”发布了对蒙牛2021年可持续发展报告ESG报告的评级报告。评级结果显示，蒙牛2021年可持续发展报告的过程性、实质性、完整性、平衡性、可比性、可读性及创新性均达到五星级，综合为“五星佳”级，蝉联国内及行业ESG报告的最高评级。 重磅发布“GREEN战略”
近日，佳沃集团成员企业平安云厨宣布完成对知名团餐企业九橙餐饮的战略控股，此次战略控股投资完成后平安云厨创始人、CEO高明将兼任九橙餐饮董事长、总裁。作为行业领先的校园科技餐饮服务商，平安云厨此次控股九橙餐饮，意味着其科技团餐业务进一步从校园到社会，从B端到C端投射能力的增强，将大幅提升集团科技团餐板块
中新财经6月9日电 左雨晴 李金磊炎夏来临，雪糕冰棍再度走俏。 然而不少人发现，曾经花费一两元就能买到的快乐，如今却要十几块钱。不少消费者感叹：“平价雪糕去哪里了？”还有网友调侃：“不认识的雪糕请不要拿，会变得不幸。” 近期，“谁在为高价雪糕买单”等雪糕贵的相关话题频频登上热搜，那么“雪糕什么价格合
